下列哪些方法有助于霍乱弧菌感染的快速筛查（）

【名词&注释】

安全隐患(hidden danger)、国务院、卫生行政部门(health administration)、免疫胶体金(immune colloidal gold)、有助于(helpful to)、食品安全风险(food safety risk)、群霍乱弧菌、胶体金检测

[多选题]下列哪些方法有助于霍乱弧菌感染的快速筛查（）

A. A、制动试验
B. B、免疫胶体金检测O1群和O139群霍乱弧菌
C. C、PCR法检测O1群、O139群特异基因及ctx毒素基因
D. D、生化试验
E. E、血清分型

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学习资料：

[单选题]国务院卫生行政部门通过食品安全风险^{(food safety risk)}监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和（）。

A. 食品安全风险^{(food safety risk)}监测
B. 食品安全风险^{(food safety risk)}评估
C. 食品安全信息发布
D. 食品安全风险^{(food safety risk)}预警

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