【名词&注释】
质量标准(quality standard)、卫生间(toilet)、消毒剂(disinfectant)、办公室(office)、高宽比(aspect ratio)、清洁剂(detergent)、宽银幕(wide screen)、工作间、工作单(work ticket)、中性洗涤剂(neutral detergent)
[单选题]酒店窗户的“高宽比”以()为好,这样能使客人产生人们所喜爱的“宽银幕(wide screen)画面”的效果。
A. 1︰2
B. 2︰3
C. 3︰4
D. 4︰5
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学习资料:
[单选题]客房引领宾客进房的主要服务内容有()。
A. A、开门礼让,清点行李,检查房间,调节温度,介绍情况,道别
B. B、开门礼让,开灯,放水,检查房间,介绍情况,道别
C. C、开门礼让,拉开窗帘,介绍情况,送水,道别
D. D、开门礼让,清点行李,端茶送水,调节温度,道别
[单选题]散客离店行李服务的最后一项程序是()。
A. A、确认是否结账
B. B、向客人道谢,祝客人旅途愉快
C. C、请客人清点行李件数
D. D、填写搬运行李记录
[多选题]作为一种湿性起渍剂,中性洗涤剂(neutral detergent)是含表面活性剂的洗涤剂,在起渍过程中起到的作用是()。
A. 润湿
B. 分散
C. 乳化污渍
D. 漂白
[单选题]VIP房间应提前()进行检查。
A. A、0、5小时
B. B、1小时
C. C、2小时
D. D、半天
[单选题]服务员在收到《质量改进单》后,按照所列的项目返工,下班时把《质量改进单》与《楼层领班工作单(work ticket)》放一起交到()。
A. 客房经理
B. 楼层工作间
C. 客房办公室
D. 客房中心
[单选题]卫生间清洁的质量标准是()。
A. 用清洁剂洗刷
B. 用消毒剂消毒
C. 用热水冲刷
D. 滴水全无
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