下列不能作为消沫剂的是（）。

【名词&注释】

玉米油(corn oil)、酵母菌(yeast)、酶工程(enzyme engineering)、细胞工程(cell engineering)、基因工程(genetic engineering)、关键环节、大规模生产(mass production)、生物技术产业化(biotechnology industrialization)

[单选题]下列不能作为消沫剂的是（）。

A. 玉米油
B. 甘油
C. 猪油
D. 聚二甲基硅氧烷

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[单选题]酵母菌培养最易出现故障的阶段是（）

A. A、接种操作
B. B、初始阶段
C. C、培养中
D. D、培养完成时

[多选题]（）是生物技术产业化^{(biotechnology industrialization)}，发展大规模生产^{(mass production)}的最关键环节。

A. A、细胞工程
B. B、基因工程
C. C、发酵工程
D. D、酶工程

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