【名词&注释】
马铃薯(potato)、蛋白尿(proteinuria)、摄入量、植物性食物(plant food)、暗适应(dark adaptation)、含锌量(zinc content)、贝类海产品、夜盲症(nyctalopia)
[单选题]大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质
A. >100g/d
B. >150g/d
C. >1.0g/d
D. >2.0g/d
E. >3.5g/d
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[单选题]夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E
[单选题]锌的极好食物来源是
A. 贝类海产品
B. 红色肉类
C. 谷类胚芽
D. 以上全是
E. A+B
[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是
A. 设计→选择教育途径和资料→实施教育→准备教育资料和预试验→评价
B. 设计→准备教育资料和预试验→选择教育途径和资料→实施教育→评价
C. 设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价
D. 设计→准备教育资料和预试验→实施教育→选择教育途径和资料→评价
E. 设计→准备教育资料和预试验→评价→选择教育途径和资料→实施教育
[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为( )。
A. 60mg/d
B. 500mg/d
C. 2000mg/d
D. 100mg/d
E. 1000mg/d
[单选题]严重烧伤病人从尿中及创面中丢失钾较多,可选哪些食物补充( )。
A. 各种粗粮
B. 牛奶、鸡蛋
C. 各种水果、蔬菜
D. 土豆、粉丝
E. 各种豆类
[单选题]乳酸饮品属于
A. 牛奶的一种
B. 同酸奶
C. 奶酪
D. 饮料的一种
E. 可代替牛奶
[多选题]血热妄行而致恶露不尽的主要证候不包括( )
A. 恶露过期不止,量多
B. 恶露色红,质稠,有臭味
C. 小腹疼痛,不喜揉按
D. 面色潮红
E. 恶露量少,色黯紫,有块
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