（）属于食疗点心。

【名词&注释】

抗疲劳(anti-fatigue)、上海市(shanghai)、再制盐(refine salt)、松江县、小站稻

[单选题]（）属于食疗点心。

A. A、健脑益智点心
B. B、健肤美容点心
C. C、抗疲劳点心
D. D、补钙点心

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学习资料：

[单选题]（）产于上海市青浦、松江县，是水稻中的名贵品种。

A. A、小站稻B、香粳稻C、万年贡米D、凤台仙大米

[单选题]食盐按加工程度不同可分为（）。

A. A、海盐、池盐、矿盐
B. B、原盐、井盐、油盐
C. C、粗盐、洗涤盐、再制盐
D. D、原盐、井盐、再制盐

[单选题]在潮湿的环境中，粮食的水分增加会促进（）作用，加剧发热发霉，并易引起虫害。

A. A、呼吸
B. B、氧化
C. C、分解
D. D、吸收

[单选题]爆炒鱿鱼花适应的火候是（）

A. 急火
B. 慢火
C. 小火
D. 大火

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