【名词&注释】
科学性(scientific)、人民法院(people court)、艺术性(artistry)、操作方法(operation method)、公安机关(public security organs)、犯罪事实、犯罪嫌疑人、技术性(technical)、各个环节(each link)、剥夺政治权利(deprivation of political rights)
[单选题]烹饪作为食用成品的加工活动,在各个环节(each link)都有特定的操作方法与技能以及相应的烹任设备、炊事用具等,这是指烹饪的()特点。
A. 技术性(technical)
B. 科学性
C. 文化性
D. 艺术性