哪种斟香槟酒的方法是正确的（）

【名词&注释】

逆时针(inverted hour)、顺时针(clockwise)、香槟酒(champagne)、客房服务员(hotel attendants)、四星级

[多选题]哪种斟香槟酒的方法是正确的（）

A. 分两次斟完一杯
B. 沿杯壁斟
C. 用干净的餐巾布包住酒瓶
D. 瓶口搭在杯口上

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学习资料：

[单选题]如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。

A. A、顺时针
B. B、逆时针
C. C、相同
D. D、相反

[单选题]四星级饭店运营质量的最低得分率为（）。

A. A.65%B.70%C.80%D.85%

[单选题]蒙古族人认为（）是圣洁的饮料。

A. 羊奶
B. 牛奶
C. 奶茶
D. 马奶酒

[单选题]清扫住客房时，以手指轻敲房门3次，每隔（）都要说：“您好！客房服务员”。

A. A、1秒
B. B、5秒
C. C、3秒
D. D、2秒

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