【名词&注释】
营业税(business tax)、其他费用(miscellaneous expense)、消防设施(fire fighting facilities)、消防设备(fire fighting equipment)、常闭式防火门、消防通道(fire interrupter passage)、完成率(finish rate)、不符合(inconformity)、商务旅行(business-travel)、预收款(advance receipts)
[单选题]于奢华型客人而言,()最为重要。
A. 常客旅行计划
B. 安静的氛围
C. 时尚的酒店
D. 低廉的价位
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学习资料:
[单选题]下列关于酒店日常维修的工作单的处理,说法错误的是()。
A. A、每天值班工程师查看遗留工作单,如有“请勿打扰”的工作单,值班工程师将会再次将此单发出
B. B、每天完成的工作单按日期存档,保留3-6个月备查
C. C、当天的工作单按部门、工种、完成人等信息统计出每日工作单完成报告
D. D、当天收10张工作单,完成当天的8张,完成遗留的4张,完成率(finish rate)为100%
[单选题]()是商务旅行(business-travel)的延伸。
A. 延长的入住
B. 中转式住店
C. 度假式入住
D. 一个夜晚的入住
[单选题]前台在提供票务代理服务时,操作不符合(inconformity)标准的是哪项()?
A. 准确填写《商务服务记录单》,确认项目、时间和预收金额,请客人签字
B. 收取预收款(advance receipts),唱收唱付,在PMS系统内入帐,打印《预收款(advance receipts)收据》,请客人签字(票务代理不做入帐处理)
C. 将《商务服务记录单》的绿联递交给客人,在取票时出示收回
D. 前台用《商务服务记录单》白联包裹好预收款(advance receipts),放入前台现金抽屉保管,并交接班
[单选题]如家C-booking系统有以下哪些操作功能()?(1)查看渠道关联信息(2)酒店中央流量控制(3)查看渠道佣金(4)酒店能耗统计(5)PMS房态查询
A. (1)(2)(3)(5)
B. (2)(3)(4)(5)
C. (1)(2)(3)(4)
D. (1)(2)(4)(5)
[单选题]以下对酒店消防设施设备的安全管理要求,描述错误的哪项()?
A. 消防设备必须处于24小时自动启动、联动有效工作状态
B. 两条消防通道必须保证可24小时直通室外
C. 通向消防楼梯的电梯前室防火门,需增加消防楼梯导向说明
D. 所有防火门均在门的内侧粘贴“常闭式防火门”提示贴
[单选题]当厨房烟道起火时,以下紧急处理方法不当的是哪项()?
A. 第一发现人应先关闭所有火源、燃气,切断电路;
B. 厨师判断现场形势,并进行电话报警;
C. 现场人员须用湿毛巾捂住口鼻,以免中毒;
D. 可尝试用湿布封闭烟道,阻隔空气进入,并保持阻隔物的湿度。
[单选题]以下所列酒店费用中,哪些项目与店长考核GOP率相关()?(1)营业成本(2)人力成本(3)营业税(4)所得税(5)维修保养费(6)能源费用(7)租金(8)营销费用(9)摊销费用(10)其他费用(11)城区管理费(12)非经营费用
A. (1)(2)(3)(5)(6)(8)(9)(10)(12)
B. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(8)(9)(10)(11)
C. (1)(2)(3)(5)(6)(8)(9)(10)(11)
D. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(9)(10)(12)
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