【名词&注释】
经营活动(operating activities)、铅中毒(lead poisoning)、保健食品(health food)、动物性食品(animal food)、变形杆菌(proteus)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、主要症状(main symptoms)、豆类食品、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、粮谷类食品
[单选题]下列不属于食品卫生许可范畴的是()
A. 食品生产经营活动的许可
B. 新资源食品的审批
C. 保健食品的审批
D. 中药类的审批
E. 食品添加剂的审批
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学习资料:
[单选题]动物饲料中长期缺乏必需脂肪酸时,动物可出现()
A. 贫血
B. 水肿
C. 体内胆固醇量下降
D. 不孕症
E. 前列腺素合成增加
[单选题]引起细菌性食物中毒的主要食品是()
A. 动物性食品
B. 豆类食品
C. 粮谷类食品
D. 蔬菜类
E. 水果类
[单选题]沙门菌食物中毒引起的典型临床症状为()
A. 恶心
B. 高热
C. 里急后重
D. 疲乏无力
E. 脓血便
[单选题]化学性食物中毒(chemical food poisoning)的最常见致病因素是()
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 铅中毒
D. 汞中毒
E. N-亚硝基化合物中毒
[单选题]以恶心、呕吐为主要症状(main symptoms)的食物中毒是()
A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌中毒
D. 肉毒杆菌中毒
E. 变形杆菌
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