【名词&注释】
食品安全国家标准、公安机关(public security organs)、消费者协会(consumer association)、生产经营者(productive operators)、同一违法行为(the same violation)、营业执照(business license)、深山老林、未经许可(without permission)、管理部门、食品药品监督管理
[单选题]食品经营者未经许可(without permission)擅自改变许可事项的,由工商机关()。
A. 给予警告,并处以五千元以下的罚款;
B. 给予警告,并处以一万元以下的罚款;
C. 给予警告,并处以一万元以上三万元以下的罚款;
D. 给予警告,并处五千元以上十万元以下的罚款。
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[单选题]食品企业对采购物资应进行供应商评价,评价内容中的索证环节包括()等应向供应商索取相关材料
A. A、营业执照
B. B、食品生产许可证或食品流通许可证
C. C、近期产品质量合格检验报告
D. D、其它皆是
[单选题]关于有机食品,以下表述正确的是()。
A. 有机食品的营养价值比普通食品高
B. 有机食品是安全性较高的食品
C. 有机食品是名牌食品
D. 有机食品生长在深山老林中
[单选题]县级以上卫生行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当按照法定权限和程序履行食品安全监督管理职责;对生产经营者的同一违法行为,不得给予()次以上罚款的行政处罚;涉嫌犯罪的,应当依法向公安机关移送。
A. 2
B. 3
C. 5
[多选题]食品安全国家标准审评委员会由医学、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及()的代表组成。
A. 国务院有关部门
B. 食品行业协会
C. 消费者协会
D. 企业代表
[多选题]酸奶的益处是()。
A. 易于消化吸收
B. 刺激胃酸分泌
C. 抑制肠道腐败菌的生长繁殖
D. 减轻乳糖不耐症症状
[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源的距离应在()以上。
A. 10米
B. 20米
C. 25米
[单选题]某液体产品欲声称“富含维生素C”,其维生素C含量应为:()
A. 7.5mg/100ml
B. 15.0mg/100ml
C. 10.0mg/100ml
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