体视显微镜的光学系统由（）、棱镜及目镜组成。

【名词&注释】

超临界萃取(supercritical fluid extraction)、光学系统、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、反射镜、面制品(flour products)、多种形式(various forms)、膨松剂(leavening agent)、照明灯(lighting lamp)

[单选题]体视显微镜的光学系统由（）、棱镜及目镜组成。

A. A、物镜
B. B、油镜
C. C、反射镜
D. D、照明灯^{(lighting lamp)}

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学习资料：

[单选题]面制品生产中常用的膨松剂^{(leavening agent)}有多种形式^{(various forms)}，鸡蛋常常作为（）生产的蓬松剂。

A. A、面包
B. B、饼干
C. C、蛋糕
D. D、馒头

[单选题]面制品生产中常用的膨松剂^{(leavening agent)}有多种形式^{(various forms)}，馒头生产常用（）作为蓬松剂。

A. A、酵母
B. B、碳酸氢钠
C. C、鸡蛋
D. D、面肥

[单选题]植物油脂制取技术有多种，其中（）制取的油脂不能直接食用，必须进行精炼。

A. A、直接浸出法
B. B、水代法
C. C、水溶法
D. D、超临界萃取法

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