【名词&注释】
消化率(digestibility)、混合型(mixed)、精神紧张(psychentonia)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、基础代谢率(basal metabolic rate)、蛋白质-能量营养不良
[多选题]蛋白质-能量营养不良可以分为()
A. 水肿型
B. 干型
C. 湿型
D. 消瘦型
E. 混合型
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[多选题]下列关于基础代谢的描述,正确的是()
A. 男性的基础代谢率(basal metabolic rate)高于女性5%~10%
B. 瘦体重大者,肌肉发达者,基础代谢率(basal metabolic rate)高
C. 成年后,随年龄增长,基础代谢率(basal metabolic rate)不断下降
D. 精神紧张时基础代谢率(basal metabolic rate)升高
E. 禁食、饥饿时基础代谢率(basal metabolic rate)降低
[单选题]蛋白质净利用率(%)表达为()。
A. A、消化率×生物价
B. B、功效比值×生物价
C. C、消化率×功效比值
D. D、利用率×生物价
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