坡地建成梯级等高茶园时，梯面应呈（）

【名词&注释】

相对湿度(relative humidity)、新鲜度(freshness)、烘干机(dryer)、柔软度(softness)、工夫茶(congou)、夏秋季节

[单选题]坡地建成梯级等高茶园时，梯面应呈（）

A. 外高内低
B. 内外水平
C. 外低内高
D. 内外低中间高

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学习资料：

[单选题]（）是鲜叶质量的主要指标。

A. A、嫩度
B. B、柔软度
C. C、色度
D. D、新鲜度

[单选题]我国最早发明的是（）。

A. A、红茶
B. B、黄茶
C. C、黑茶
D. D、绿茶

[单选题]滇红工夫茶^(congou)毛火茶烘干机最适温度（）。

A. A、80℃
B. B、90℃
C. C、100℃
D. D、120℃

[单选题]白茶是（）外销特种茶之一。

A. 广西
B. 广东
C. 云南
D. 福建

[多选题]贮青间要求的条件为（）。

A. A、高温
B. B、阴凉
C. C、清洁
D. D、鲜叶摊放厚度和时间应适当

[多选题]工夫红茶发酵要求发酵室的相对湿度在95%以上，夏秋季节气温高，空气湿度低时，可采用（）。

A. 室内地面洒水
B. 发酵盒上覆盖湿布
C. 通风
D. 散热

[单选题]下列各组茶叶中，属黄茶类的是（）。

A. 君山银针
B. 白毫银针
C. 蒙顶甘露

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