常见的食物中毒包括：（）。

【名词&注释】

半成品(half finished goods)、消毒液(disinfection solution)、有效氯浓度(effective chlorine density)、有毒动植物、餐饮店、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[多选题]常见的食物中毒包括：（）。

A. A、细菌及其毒素食物中毒
B. B、真菌及其毒素食物中毒
C. C、有毒动植物食物中毒
D. D、化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

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学习资料：

[单选题]使用含氯消毒液侵泡消毒餐饮具时，应将餐饮具全部浸入有效氯浓度（）以上的消毒液中（）以上。

A. A、300mg/L，5分钟
B. B、250mg/L，5分钟
C. C、300mg/L，10分钟
D. D、250mg/L，10分钟

[多选题]以下可能会导致交叉污染的操作包括（）。

A. A、食品成品与原料容器混用
B. B、食品成品中心温度未达到70
C. C、加工生食品后未洗手消毒直接加工凉菜
D. D、肉与蔬菜处在冰箱的同一个冰室

[多选题]餐饮店用于（）的工具、用具和容器有明显的区分标识，存放区域分开设置。

A. A、原料
B. B、半成品
C. C、成品
D. D、餐具

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