世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和

【名词&注释】

保质期(shelf life)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、防腐剂、噪声污染(noise pollution)、苯并芘(benzopyrene)、再生能源(renewable energy)、方便面、漂白剂(bleaching agent)、致癌物质(carcinogenic substance)

[单选题]世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质^{(carcinogenic substance)}是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。

A. A、发霉的玉米
B. B、炸糊了的薯条
C. C、过了保质期的牛奶
D. D、海鱼和贝蛤类食品

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[单选题]我们常说的噪声污染是指（）

A. 90分贝以上
B. 80分贝以上
C. 40分贝以上

[单选题]下列属于不可再生能源的是（）

A. 石油
B. 水能
C. 风能

[单选题]方便面里必然有哪种食品添加剂（）。

A. 防腐剂
B. 合成抗氧化剂
C. 食用色素
D. 漂白剂^{(bleaching agent)}

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