麦芽糖的水解产物是（）

【名词&注释】

麦芽糖(maltose)、维生素A(vitamin a)、硫胺素(thiamine)、立体异构体(stereoisomer)、半乳糖(galactose)、异构体数(constitutional isomer)

[单选题]麦芽糖的水解产物是（）

A. A、仅为葡萄糖
B. B、果糖和葡萄糖
C. C、果糖和半乳糖^(galactose)
D. D、甘露糖和半乳糖^(galactose)

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[单选题]下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）

A. 硫胺素
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 泛酸

[单选题]环状结构的醛糖其立体异构体数^{(constitutional isomer)}目为（）。

A. 4
B. 3
C. 16
D. 32

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