【名词&注释】
黑曲霉(aspergillus niger)、糖化酶(glucoamylase)、染色体(chromosome)、蛋白质水解酶
[判断题]质粒是能自主复制的双链环状DNA分子,它位于细菌的染色体之上.
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[单选题]枯草芽孢杆菌是工业上发酵生产蛋白质水解酶的主要生产菌,请问这种蛋白质水解酶属于()。
A. 胞内碱性蛋白酶
B. 胞外碱性蛋白酶
C. 胞内酸性蛋白酶
D. 胞外酸性蛋白酶
[多选题]糖化酶的来源有().
A. 根酶
B. 木酶
C. 节杆酶
D. 黑曲霉
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