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食品流通企业不直接生产加工食品,不需要设置食品安全管理员。
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【名词&注释】
食品安全管理(food safety management)、安全管理员(safety engineer)
[判断题]食品流通企业不直接生产加工食品,不需要设置食品安全管理员。
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学习资料:
[单选题]速冻食品管理的核心是()
A. 销售管理
B. 温度管理
C. 贮运管理
D. 人员管理
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