动物细胞工程的应用主要是指利用动物细胞大规模培养技术生产植物

【名词&注释】

基因工程(genetic engineering)、保加利亚乳杆菌(lactobacillus bulgaricus)、链球菌(streptococcus)、一部分(part)、动物细胞大规模培养(large-scale animal cell culture)、传统发酵剂、动物细胞工程(animal cell engineering)

[判断题]动物细胞工程^{(animal cell engineering)}的应用主要是指利用动物细胞大规模培养技术生产植物和微生物难于生产的具有特殊功能的蛋白质类物质.

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[多选题]微生物代谢产物类型包括（）.

A. 酶类
B. 初级代谢产物
C. 次级代谢产物
D. 三级代谢产物

[单选题]基因工程中，利用载体把外源基因转入到宿主细胞后，一部分受体细胞是没有被转化的，这就需要进行（）来把他们区分开.

A. 重组体的筛选
B. 重组体的再制作
C. 重组体淘汰
D. 重组体修改

[单选题]酸乳生产中传统发酵剂是（）构成的

A. A、嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌
B. B、嗜热链球菌和酸乳杆菌
C. C、双歧杆菌和保加利亚乳杆菌
D. D、酸乳杆菌和双歧杆菌

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