【名词&注释】
杀菌剂(fungicide)、凝固剂(coagulant)、指示剂(indicator)、苯甲酸(benzoic acid)、万用表(multimeter)、过氧乙酸(peracetic acid)、水溶液(aqueous solution)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、电源开关(power switch)、标定标准溶液
[判断题]菌种的复壮最好的接种方法是点植法。
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学习资料:
[单选题]过氧乙酸是一种高效广谱杀菌剂,0.001%体积分数的过氧乙酸水溶液(aqueous solution)在()内可杀死大肠杆菌。
A. 15分钟
B. 10分钟
C. 8分钟
D. 6分钟
[单选题]使用高压蒸气灭菌锅进行灭菌时,下面操作不正确的时()
A. A、放入的物品应留有蒸汽流通的空间
B. B、器具与乳糖发酵管分开灭菌
C. C、密闭容器,打开电源开关(power switch),加热至温度为121度
D. D、灭菌结束,待自然降到室温后开盖
[单选题]假如某万用表在500伏电压档的内阻是500千欧,将量程换到1000伏档时,其内阻为()
A. A、1500千欧
B. B、1000千欧
C. C、500千欧
D. C、250千欧
[单选题]固体培养基理想的凝固剂()
A. 琼脂
B. 明胶
C. 血清
D. 海藻酸钠
[单选题]标定标准溶液时,每次滴定所消耗的溶液体积应控制在()之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35~45mL
D. 15mL以内
[单选题]粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中,过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为()。(M(NH3)=17.03)
A. 41.25%
B. 41.2%
C. 40.01%
D. 40.0%
[单选题]指示剂滴定法测定饮料总酸含量,选用()作指示剂。
A. 甲基橙
B. 甲基红
C. 酚酞
D. 溴甲酚紫(bromocresol purple)
[单选题]细菌将蛋白质分解成氨基酸的过程,属()代谢
A. 分解
B. 合成
C. 氧化
D. 还原
[单选题]气相色谱法分析山梨酸、苯甲酸时,配制其标准溶液是用()为溶剂。
A. B
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