使用空调，一般夏季室温应控制在（）℃。

【名词&注释】

蒙古族(mongolian)、不喜欢(dislike)、第一次(the first time)、红葡萄酒(red wine)、喇嘛教(lamaism)、餐厅服务员、白葡萄酒(white wine)

[单选题]使用空调，一般夏季室温应控制在（）℃。

A. 18-20
B. 20-21
C. 21-23
D. 23-26

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学习资料：

[单选题]挺直胸膛走路的客人，反映出他是（）。

A. A、不喜欢或不相信对方
B. B、热情的，但要求很高
C. C、不慌不忙、随和的
D. D、坦率、直爽、不说废话的

[单选题]汉族春节食俗里的“金丝穿元宝”指的是（）

A. 饺子
B. 年糕
C. 全鱼
D. 面条煮饺子

[单选题]受喇嘛教影响，蒙古族忌讳（）和海味。

A. 鱼虾
B. 狗肉
C. 猪肉
D. 河鱼

[单选题]味美思是以（）为基酒配制而成的。

A. 白葡萄酒^{(white wine)}
B. 红葡萄酒
C. 酒精
D. 草药汁

[单选题]（）服务员要向客人道谢。

A. A、客人进店后
B. B、菜品上齐的
C. C、客人结帐后
D. D、送客时

[单选题]服务员对大声喧哗，影响他人用餐的顾客要（）。

A. A、任其喧哗
B. B、不予理睬
C. C、耐心劝阻
D. D、大声提醒

[单选题]餐厅服务员接待第一次来餐厅用餐的客人不应该做的是（）。

A. 表示欢迎
B. 满腔热忱
C. 热情礼貌
D. 问清姓名

[单选题]搬动冰箱时箱体应（）。

A. 直立
B. 平放
C. 可倒置
D. 随意搬动

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