【名词&注释】
解决问题(solving problems)、舒适度(comfort)、鸡尾酒(cocktail)、碱性清洁剂
[单选题]水具每平方厘米的细菌总数不得超过()个。
A. 3
B. 4
C. 5
D. 6
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学习资料:
[单选题]做夜床时,标准间一人住时,一般()。
A. 随便开一张床
B. 两张床都开
C. 只开靠墙壁的一张床
D. 只开靠沙发边的床
[单选题]2010版星评标准将客房作为饭店的核心产品,舒适度是客房产品的核心。客房舒适度的分值为35分,占舒适度总分值的()。
A. A、31.8%
B. B、42.3%
C. C、51.2%
D. D、71.4%
[单选题]进行()工作,是饭店管理人员按一定的标准检查房间,从而保证客房清洁保养质量的一个重要手段。
A. A、复查
B. B、复检
C. C、查房
D. D、抽检
[多选题]行政楼层接待规程()
A. 为商务客人办理入住手续
B. 提供鸡尾酒服务
C. 提供下午茶服务
D. 提供早餐服务
E. 为商务客人办理离店手续
[单选题]如发现床垫弹簧的固定钮脱落,必须及时()。
A. A、更换
B. B、报修
C. C、翻转
D. D、加褥
[单选题]具有一定的杀菌除臭功效,能中和尿碱、水泥等顽固斑垢的是()。
A. A、酸性清洁剂
B. B、中性清洁剂
C. C、碱性清洁剂
D. D、上光剂
[单选题]处理投诉的最佳方法是()。
A. 对投诉的预防
B. 关心和同情客人
C. 真诚地道歉
D. 为客人解决问题
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