通过发酵方法制备VC，比用莱氏法（）

【名词&注释】

溶解氧(dissolved oxygen)、环境保护(environmental protection)、有机溶剂(organic solvent)、丙酮酸、周期性(periodicity)、蒸发器(evaporator)、漂白粉、有利于(beneficial to)、劳动条件(working conditions)

[单选题]通过发酵方法制备VC，比用莱氏法（）

A. A、有机溶剂用量少
B. B、劳动条件^{(working conditions)}好
C. C、有利于^{(beneficial to)}环境保护
D. D、以上都对

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学习资料：

[单选题]属于化学灭菌方法的是（）

A. A、甲醛
B. B、漂白粉
C. C、新洁尔灭
D. D、以上都是

[单选题]缺氧条件下，一般糖类化合物经酵解生成丙酮酸，然后继续进行代谢可产生（）

A. A、酒精，甘油，乳酸
B. B、酒精，甘油，水
C. C、甘油，乳酸，水
D. D、乳酸，酒精，水

[单选题]蒸发器加热管上的沉积物会使热阻增加，会降低蒸发器的能力，常采用周期性清洗和控制（）的方法来解决。

A. A、浓度
B. B、PH
C. C、温度
D. D、压力

[多选题]发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。

A. A、压力
B. B、产物浓度
C. C、溶解氧
D. D、基质浓度
E. E、废气中氧浓度

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