【名词&注释】
奶制品(milk products)、母乳喂养(breast feeding)、孕早期(early pregnancy)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、吸收率(absorptivity)、儿童期(childhood)、n-3多不饱和脂肪酸(n-3 polyunsaturated fatty acids)、专家建议(expert suggestions)、蛋白质摄入量(protein intake)、轻体力劳动(light activity)
[单选题]老年人钙的吸收率为()。
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
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学习资料:
[单选题]老年人的膳食指南不包括()。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 吃大豆及其制品
D. 每天饮用牛奶或食用奶制品
E. 多吃肉类,以补充必需氨基酸
[单选题]母乳喂养方法错误的是()。
A. 母乳喂养应持续到婴儿1岁以后,最长不超过2周岁
B. 尽可能早开始喂奶
C. 根据新生儿喂哺后,安静入睡、大小便正常、体重增长正常来判断母乳是否充足
D. 喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定
E. 4~6个月后应开始添加辅助食品
[单选题]专家建议(expert suggestions)的产妇开奶时间应该为()。
A. 产后24h
B. 产后12h
C. 产后6h
D. 产后3h
E. 根据产妇情况尽量早
[单选题]关于乳母营养,以下陈述不科学的是()。
A. 食物种类齐全,品种多样
B. 多食含钙丰富的食品,如奶类
C. 供给充足的优质蛋白,至少10个鸡蛋
D. 摄入足够的新鲜蔬菜和水果
E. 注重铁的补充
[单选题]儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是()。
A. >1∶1∶1
B. <1∶1∶1
C. 1∶1∶1
D. <1∶1∶1.5
E. >1∶1∶1.5
[单选题]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。
A. 25%~30%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 10%~15%
E. 5%~10%
[单选题]长期缺乏维生素B2的小学生可能出现()。
A. 失明
B. 地图舌
C. 皮肤黄染
D. “X”形腿
E. 牙龈出血
[单选题]轻体力劳动(light activity)的孕妇每月摄入蛋白质总量孕中期为()。
A. 5g
B. 15g
C. 20g
D. 80g
E. 85g
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