巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我们息息相关，下列说法

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、他汀类药物、自来水(tap water)、急性食物中毒、息息相关(closely linked)、适用于(suitable for)、我国北方地区(northern area in china)、一分钟(one minute)

[单选题]巧烧自来水水是生命的源泉，饮水安全也与我们息息相关，下列说法正确的是（）

A. 刚煮沸，就关火
B. 多次煮沸，杀菌效果好
C. 煮沸大约一分钟^{(one minute)}后关火

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[单选题]霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区^{(northern area in china)}的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的（）。

A. 消化系统
B. 中枢神经系统
C. 呼吸系统
D. 内分泌系统

[单选题]下列哪种水果具有解酒的作用？（）

A. 苹果
B. 橘子
C. 香蕉

[单选题]生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的：（）

A. 黄酮
B. 蛋白质
C. 皂苷
D. 多糖

[单选题]下列哪项措施不能降胆固醇？（）

A. 合理膳食
B. 科学运动
C. 吸烟
D. 服用他汀类药物

[单选题]适用于^{(suitable for)}对整条或排列整齐的扒、烧菜肴造型的方法是（）。

A. 复入法
B. 拖入法
C. 倒入法
D. 排入法

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