从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，形式产品对于顾

【名词&注释】

不合格产品(rejected product)、经济学的(economics)

[单选题]从现代餐饮产品的各层次概念带给顾客的利益来说，形式产品对于顾客来说是（）

A. 合格产品
B. 满意产品
C. 竞争产品
D. 不合格产品

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[单选题]餐饮经济学的核心概念是（）

A. 稀缺与选择关系
B. 交易与利益关系
C. 供给与需求关系
D. 交往与交易关系

[单选题]谈判陈述一般在谈判的（）进行。

A. 开局阶段
B. 准备阶段
C. 摸底阶段

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