香菇（）结实性菌类。

【名词&注释】

食用菌(edible fungi)、金针菇(golden mushroom)、生长期(growth period)、关键期

[填空题]香菇（）结实性菌类。

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[单选题]下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

A. A、蛋白质
B. B、蔗糖
C. C、葡萄糖
D. D、氨基酸

[单选题]决定栽培成功的关键期是（）。

A. 分化期
B. 发菌期
C. 子实体生长期

[单选题]用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

A. 消毒
B. 灭菌
C. 防腐
D. 抑菌

[单选题]比较之下，下列哪种食用菌的子实体对CO2的忍受能力最强（）？

A. 灵芝
B. 双孢蘑菇
C. 金针菇
D. 平菇

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