【名词&注释】
透明度(transparency)、比色法(colorimetry)、观察法、不允许(not allow)
[单选题]测定油品的透明度的方法是()。
A. A、经验观察法
B. B、视比色法
C. C、黑白纸映衬法
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学习资料:
[单选题]做油品水分定性试验时()。
A. A、不允许(not allow)用火焰直接加热代替油浴
B. B、允许用火焰直接加热代替油浴
C. C、在一定条件下,允许用火焰直接加热
[单选题]植物油脂,通常呈()。
A. A、固态
B. B、液态
C. C、气态
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