HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

【名词&注释】

适用范围(scope of application)、食品安全国家标准、食品安全法(food safety law)、农产品质量安全标准体系、农产品质量安全检测、农产品质量标准体系(products quality standard system)、进出境动植物检疫法、农产品质量安全法(agricultural product quality security l ...)、农药使用量(pesticide application)、农产品质量安全体系(quality safety system of agricultural p ...)

[单选题]HACCP管理体系是指对食品()予以识别、评估的控制的系统方法。

A. 质量
B. 生产者
C. 物流
D. 安全危害

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学习资料：

[单选题]美国联邦负责食品安全的部门主要有农业部、卫生部和环境保护署，这些部门按照食品的()分工负责食品安全的监管。

A. 环节
B. 种类
C. 流程
D. 形态

[多选题]国外标准体系具有()等特点。

A. 目的明确
B. 系统性强
C. 标准与法律衔接好
D. 标准制定过程透明度高
E. 标准制定过程透明度低

[单选题]农产品质量安全标准体系需要国家标准、行业标准、地方标准和()四级相配套，标准化技术人才队伍与之相匹配。

A. 产品标准
B. 企业标准
C. 国际标准
D. 技术标准

[多选题]()是食物与营养发展的重点地区。

A. 城市地区
B. 农村地区
C. 东部农村地区
D. 西部农村地区
E. 欠发达地区

[单选题]根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》，输入动植物、动植物产品和其他检疫物，应当在()实施检疫。

A. 进口国
B. 进境口岸
C. 出口国
D. 出境口岸

[单选题]根据《中华人民共和国食品安全法》，企业生产的食品没有可依据的食品安全国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，适用范围是（）。

A. 企业内部
B. 市内
C. 省内
D. 国内

[多选题]下列指标中，属于农产品质量安全预警指标体系中同步指标的有（）。

A. 种植业农药残留检测值
B. 畜牧业兽药残留检测值
C. 饲料使用量
D. 水产业残留检测值
E. 农药使用量^{(pesticide application)}

[多选题]农产品质量安全体系^{(quality safety system of agricultural p)}由（）构成。

A. 农产品质量安全法^{(agricultural product quality security l)}律法规体系
B. 农产品质量标准体系
C. 农产品质量安全管理体系
D. 农产品质量安全支持体系
E. 农产品质量安全检测体系

[多选题]农产品安全质量标准按照涉及的环节分为产前、产中和产后标准以及生产全过程的标准。下列属于生产全过程标准的有（）。

A. 农产品标准
B. 农业环境标准
C. 农业投入标准
D. 农产品的包装和标识方面的标准
E. 生产技术规程

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