2022食物中毒题库冲刺密卷单选题正确答案(05.05)

1. [单选题]常见下列哪种食物中毒（）。

A. 细菌性食物中毒
B. 毒蕈中毒
C. 植物性食物中毒
D. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
E. 霉菌毒素性中毒

2. [单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。

A. 重金属砷
B. 氰苷
C. 龙葵素
D. 细菌污染
E. 细菌毒素

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