【名词&注释】
服务员工、管理人员、贵重物品、考核成绩(examination scores)、授权委托书(letter of attorney)、电话委托(telephone order)、给予帮助、身份证件(authenticity of identity cards)、心不在焉(absence of mind)、遇到问题
[多选题]在FAQ的维护时,记录员工表现的量化权重分数一般是()。
A. A、知识40分
B. B、眼神交流15分
C. C、微笑15分
D. D、体姿势10分、声音质量10分等
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学习资料:
[单选题]前台在为客人办理代领遗留物品手续时,操作不规范的是哪项()?
A. 酒店必须收到失物人电话委托代领人来酒店领取物品的信息;
B. 酒店需复印并保存代领人的身份证件(authenticity of identity cards);
C. 代领贵重物品时,必须有失物人的委托书;
D. 如代领人提供的遗留物品信息与酒店登记的一致,前台可直接将物品交给客人。
[单选题]前厅经理在观察前厅服务员工作时发现有个别员工状态不佳,下列对导致此情况发生原因分析最全面的是哪项()?(1)新员工因操作不熟而紧张;(2)员工有个人事情致使心不在焉(absence of mind);(3)老员工因重复劳作产生懈怠;(4)员工对管理人员的作风不满(5)和其他员工的合作不融洽;(6)刚经历过客人或经理的指责;(7)对酒店食宿条件不满;(8)遇到问题没有人给予帮助或指导(9)身体不适;(10)对考核成绩或工资有疑义;(11)对工作分配不能接受
A. (1)(2)(3)(5)(6)(8)(10)
B. (1)(2)(4)(5)(7)(8)(10)
C. (1)(3)(5)(6)(9)(10)(11)
D. 所有选项皆是
[单选题]下列关于酒店发票专用章说法不正确的是哪项()?
A. 发票专用章由驻店专员保管。
B. 酒店店长为发票专用章的责任人。
C. 发票专用章如有特殊原因需在前台保管的,店长必须填写《发票专用章使用授权委托书》
D. 发票专用章授权本酒店指定前厅经理将该印章放置前台使用,前厅经理必须每班交接该印章并在交接班本中记录。
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