抗生酮作用()

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、胆固醇(cholesterol)、生理功能(physiological function)、完整性(integrity)、营养素(nutrient)、提高免疫力(improve the immune system)、分解代谢(catabolism)、草酰乙酸(oxaloacetic acid)

[多选题]抗生酮作用()

A. 酮体是一种酸性物质，如在体内积存过多即引起酮血症。
B. 食用脂肪过多，其分解代谢^(catabolism)的中间产物(酮体)不能完全氧化，即产生酮体。
C. 由于葡萄糖在体内氧化可生成草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}，脂肪在体内代谢生成乙酰基必须要同草酰乙酸^{(oxaloacetic acid)}结合，进入三羧酸循环才能被彻底氧化，膳食中的碳水化合物可保证这种情况不会发生，即抗生酮作用。
D. 但机体对脂肪酸的氧化能力没有限度
E. 机体对脂肪酸的氧化能力有一定限度

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学习资料：

[多选题]与骨化作用有关的营养素有()

A. 锰
B. 钙
C. 维生素K
D. 钴

[多选题]维生素E.的生理功能有()

A. 抗氧化作用
B. 抗动脉粥样硬化
C. 提高免疫力^{(improve the immune system)}
D. 保持红细胞完整性
E. 抗不孕作用

[单选题]关于提单的作用，以下表述错误的是：

A. 货权凭证
B. 货物收据
C. 运输契约证明
D. 品质证明

[单选题]下列关于膳食纤维功能的叙述中，错误的是（）。

A. 可防癌通便
B. 可降低血胆固醇
C. 可降低餐后血糖、辅助防治糖尿病
D. 可促进营养素的吸收

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