过熟或腐败的水果、薯类及野生植物（）含量较高，用于酒精发酵时

【名词&注释】

野生植物(wild plant)

[填空题]过熟或腐败的水果、薯类及野生植物（）含量较高，用于酒精发酵时往往产生甲醇较多。

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学习资料：

[单选题]用来佐以冷盘、海鲜的首选黄酒是（）。

A. A.元红酒B.加饭酒C.善酿酒D.香雪酒

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