大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、溶血性(hemolytic)、指示剂(indicator)、大肠菌群(coliform group)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、不明显(not obvious)、巧克力平板(chocolate plate)

[单选题]大肠菌群在乳糖胆盐发酵管中，下列反应正确的是（）

A. 乳糖胆盐发酵管产酸不产气
B. 乳糖胆盐发酵管产酸产气
C. 乳糖胆盐发酵管不产酸不产气
D. 乳糖胆盐发酵管只产气不产酸
E. 乳糖胆盐发酵管产酸不明显^{(not obvious)}

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[单选题]下列食品作沙门菌检验时需要前增菌的是（）

A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品

[单选题]副溶血性弧菌在盐胨水中不生长的浓度为（）

A. 3.5%盐胨水
B. 5%盐胨水
C. 0%盐胨水
D. 10%盐胨水
E. C+D

[单选题]接种空肠弯曲菌菌种要进行微需氧保藏的培养基是（）

A. 改良Camp-BAP斜面培养基
B. Cary-Blair半固体培养基
C. Hugh-Leifson琼脂培养基
D. Wilkins-Chalgren培养基
E. Mueller-Hinton培养基

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是（）

A. 十六烷三甲基溴化铵琼脂平板
B. 虎红培养基
C. 伊红亚甲蓝平板
D. 血琼脂平板
E. 巧克力平板^{(chocolate plate)}

[单选题]检验沙门菌用（）

A. A.MMB.GNC.PD水D.LBE.SPS

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