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2022营养与食品卫生(医学高级)题库营养与食品卫生综合练习题库冲刺密卷案例分析题正确答案(04.19)

来源: 必典考网    发布:2022-04-19     [手机版]    
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必典考网发布2022营养与食品卫生(医学高级)题库营养与食品卫生综合练习题库冲刺密卷案例分析题正确答案(04.19),更多营养与食品卫生综合练习题库的答案解析请访问必典考网营养与食品卫生(医学高级)题库频道。

1. [单选题]以下说法错误的是()

A. 维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B. 宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染(human papillomavirus infection)有关
C. 维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺(nitrosamine)的合成
D. 维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
E. 生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素


2. [单选题]放射性物质对食品的污染常以水生生物最为严重,其原因是()

A. 放射性核素水中浓度高
B. 放射性核素水中半衰期加长
C. 生物富集作用
D. 放射性废物向水中排放
E. 其他未明原因


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