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初级面点工题库2022试题案例分析题答案(04.19)

来源： 必典考网    发布：2022-04-19     [手机版]    
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【导读】

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1. [多选题]温水面团适应的品种是（）

A. 蒸饺
B. 白菜饺
C. 烧麦
D. 家常饼


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