公共营养题库试题答案+解析(04.23)

1. [单选题]对食物进行营养强化的主要目的不包括（）。

A. 弥补食物缺少的营养成分
B. 使某种食品达到特定目的营养需要
C. 补充食品加工过程中损失的营养素
D. 改善食品的感观、口感
E. 提高食物营养价值

2. [单选题]《中国居民膳食指南》关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食，世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜（）。

A. 8
B. 30
C. 6
D. 5
E. 3

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