我国产的大虾最肥美的季节是（）。

【名词&注释】

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[单选题]我国产的大虾最肥美的季节是（）。

A. A、春季
B. B、秋季
C. C、夏季
D. D、初冬

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学习资料：

[单选题]脆炸是将原料（）的一种烹调方法。

A. A、经腌制后挂干粉糊炸
B. B、经加工后挂酥糊炸
C. C、用江米纸包起挂糊炸
D. D、加工调味后，用豆皮网油等包卷，蘸挂粉状淀粉后炸

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