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关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()

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  • 【名词&注释】

    旅游者(tourist)、整合营销(integrated marketing)、代理制(agent system)、商业活动(business activities)、约翰逊(johnson)、德鲁克(drucker)、服务项目(service items)、世纪末(century end)、豪华型(luxury model)、旅行社集团化(collectivizing of travel agencies)

  • [多选题]关于世界饭店业的发展历史描述错误的是()

  • A. 客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
    B. 商业饭店时期是19世纪末(century end)——20世纪中叶
    C. 豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目(service items)
    D. 现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施,进行优良的服务,服务对象是公众和从事商业活动的旅游者

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  • 学习资料:
  • [单选题]雅高集团旗下的豪华型(luxury model)品牌是()。
  • A. 美居
    B. 索菲特
    C. 诺富特
    D. 宜必思

  • [单选题]整合营销理念最先由()提出。
  • A. 德鲁克
    B. 舒尔茨
    C. 泰勒
    D. 约翰逊

  • [多选题]我国旅行社分工体系调整的目标是()。
  • A. 大型旅行社集团化(collectivizing of travel agencies)
    B. 中型旅行社专业化
    C. 小型旅行社特色化
    D. 小型旅行社通过代理制实现网络化

  • [单选题]酒店招聘的原则首先是()原则。
  • A. A、确保质量
    B. B、满足岗位需求
    C. C、公平公开
    D. D、效率优先

  • [单选题]只有待就餐宾客(),方能打扫餐厅及环境卫生。
  • A. 用完餐后
    B. 离开餐厅
    C. 坐着聊天
    D. 结帐后

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