有助于预防缺铁性贫血的食物是（）

【名词&注释】

植物油(vegetable oil)、维生素(vitamin)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、淋巴结(lymph node)、基础代谢率(basal metabolic rate)、鱼肝油(cod liver oil)、动物油(animal oil)、有助于(helpful to)

[单选题]有助于^{(helpful to)}预防缺铁性贫血的食物是（）

A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物内脏
E. 苹果

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学习资料：

[单选题]婴儿出生后几周应加鱼肝油^{(cod liver oil)}（）

A. 1周
B. 2周
C. 5周
D. 6周
E. 8周

[单选题]以下关于基础代谢率中，说法错误的是（）

A. 年幼者比年老者基础代谢率高
B. 男性比女性基础代谢率高
C. 温带比寒带地区基础代谢率高
D. 发烧时基础代谢率高
E. 甲亢时基础代谢率高

[单选题]膳食中维生素E最好的来源是（）

A. 肉类
B. 动物内脏
C. 动物油^{(animal oil)}
D. 植物油
E. 水果

[单选题]猪宰杀后发现颈部淋巴结肿大，质硬，砖红色，经检验淋巴结周围呈黄色胶冻状，应如何处理（）

A. 剔除淋巴结及周围组织
B. 肉及内脏高温处理
C. 肉及内脏冷冻处理
D. 肉及内脏盐腌处理
E. 高温化制

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