【名词&注释】
解决问题(solving problems)、时效性(timeliness)、员工素质(staff quality)、不合适(inconcinnity)、服务措施(service measures)、劳动分配率、节约开支(save expenses)、第一步(first step)、速战速决、在国外(in overseas)
[单选题]管理者在解决问题时应作的第一步(first step)是()问题。
A. 发现
B. 分析
C. 解决
D. 处理
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学习资料:
[单选题]性急求快客人一般在价格品种上不太计较,他们()观念强,要求速战速决,他们烦躁易怒。
A. A、纪律
B. B、时间
C. C、服务
D. D、法制
[单选题]如果企业收入增加,节约开支(save expenses),提高了毛利额,而职工人数不变,那么企业的()。
A. A、原材料成本率就提高了
B. B、劳动分配率就降低了
C. C、劳动生产力就提高了
D. D、劳动生产力就降低了
[单选题]()的方法可以在短时间内将特定的知识信息传递给群体学员,它适合于向群体学员传授某单一课程。
A. 讨论教学
B. 表演教学
C. 课程教学
D. 示范教学
[单选题]下面天气不合适擦餐厅的窗户的是()。
A. 阴天
B. 早晨
C. 黄昏
D. 晴天中午
[单选题]超常服务要求服务员善于观察,根据宾客需要提供()服务措施。
A. A、时效性
B. B、唯一性
C. C、临时性
D. D、针对性
[单选题]餐厅前台领班的职责之一是()。
A. 负责检查传菜部及厨房的工作,介绍菜单内容。
B. 与厨师长设计菜单,保证食品控制在最好水平。
C. 主持召开餐前会,传达上级指示,作餐前最后的检查。
D. 负责全面维修餐厅的各种设备设施,确保对客服务无差错
[单选题]培训可以提高生产效率,在国外(in overseas)将生产效率与员工素质的关系用()表示。
A. P=IC
B. P=CM
C. P=IM
D. P=BM
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