【名词&注释】
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[判断题]脂肪是体内贮存能量的“仓库”。
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学习资料:
[单选题]中国古籍非常丰富,烹饪方面典籍的数量()。有些是烹饪方面的专著,也有一些只见于诗文、小说、经史、杂记、随笔以及农医古籍中。
A. A、很多
B. B、可观
C. C、有限
D. D、不少
[单选题]软炸大虾是酥炸类菜肴,上菜时应带上()一同上桌。
A. 葱酱碟
B. 生菜
C. 毛姜醋味碟
D. 椒盐碟
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