2022管理学题库中餐宴会服务题库历年考试试题及答案(0AD)

1. [单选题]“五时茶”，通常在午后的4~5点时饮用，最喜欢^{(the most interesting)}喝“五时茶”的民族或国家是（）。

A. 藏族
B. 日本
C. 泰国
D. 英国

2. [单选题]中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与工艺品进行组合。小型宴会进行桌面装饰时要注意（）。

A. 桌面装饰以不挡住对方视线为宜
B. 桌面装饰只能摆放鲜花
C. 桌面装饰只能是一个整体
D. 桌面装饰不能重复使用

3. [单选题]零点、点心出单后（）分钟可以出品。

A. 10
B. 15
C. 20
D. 25

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