西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤

【名词&注释】

服务员(waiter)

[单选题]西餐中，如有三位宾客一起进餐，其中两位点了开胃菜，一位点了汤，服务员就应当问清楚汤和开胃菜是否（）。

A. A、一起上
B. B、先上开胃菜
C. C、先上汤

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]高级啤酒的饮用温度在（）左右。

A. A、3℃
B. B、8℃
C. C、12℃
D. D、19℃

[单选题]中国菜肴的烹调方法多达（）。

A. 几种
B. 几十种
C. 几百种
D. 几千种

[单选题]温饮白酒的酒温一般控制在（）。

A. 10～15℃
B. 20～25℃
C. 30～35℃
D. 40～45℃

[单选题]服务员跨步时两脚之间的距离叫做（）

A. 步位
B. 步度
C. 步伐
D. 走姿

[多选题]零点餐厅服务有（）

A. A、点菜服务
B. B、零餐服务
C. C、聊天服务
D. D、散座服务

本文链接：https://www.51bdks.net/show/vrolk7.html