垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（）。

【名词&注释】

水生植物(aquatic plant)、食物中毒(food poisoning)、促进作用(promotion)、基础代谢(basal metabolism)、卫生标准(hygienic standard)、肠杆菌属(enterobacter)、地方法规(local regulation)、卫生行政部门(health administration)、肝吸虫病(clonorchiasis)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（）。

A. A.回落B.持续升高C.轻微升高D.保持不变E.持续降低

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[单选题]成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

[单选题]可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）

A. 口腔
B. 食道
C. 胃
D. 小肠
E. 大肠

[单选题]脚气病是由于缺乏（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]生食鱼片易患（）

A. 蛔虫病
B. 肝吸虫病^{(clonorchiasis)}
C. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}
D. 弓形虫病
E. 异形虫病

[单选题]地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项作出评价（）

A. 无国标产品
B. 意外污染食品
C. 食物中毒样品
D. 委托检验样品
E. 监测和检验实验室的出证资格

[单选题]大肠菌群包括肠杆菌科柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和（）

A. 埃希菌属、黄杆属
B. 埃希菌属、克雷白菌属
C. 克雷白菌属、假单胞菌
D. 沙雷菌、埃希菌属
E. 克雷白菌属、沙门菌

[单选题]下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）

A. 猪瘟
B. 猪丹毒
C. 炭疽
D. 结核
E. 败血症

[单选题]下列哪种是允许使用的食用合成色素（）

A. 姜黄
B. 柠檬黄
C. 红曲
D. 虫胶红酸
E. 焦糖

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