礼宾服务主管岗位的工作职责是通过正确有效的管理，确保所辖班组

【名词&注释】

高效率(high efficiency)、解决问题(solving problems)、服务员(waiter)、电子优惠券、周围环境(surrounding environment)、应变能力(emergency ability)、工作情况(working condition)、厨师长、工作中的、具体意见(concrete opinions)

[单选题]礼宾服务主管岗位的工作职责是通过正确有效的管理，确保所辖班组工作正常运转，督导下属员工为客人提供高质量、高效率的（）服务和其它相应服务。

A. 行李运送
B. 礼仪接待
C. 问讯
D. 预订

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学习资料：

[单选题]（）每周需对本店食品卫生安全工作进行一次自查，并及时做好自查记录。

A. 店经理
B. 前厅经理
C. 厨师长

[单选题]对于隔天发现的账目差错进行撤消应使用（）功能。

A. 平帐
B. 冲帐
C. 转哑帐

[多选题]电子优惠券的在线推广方式包括（）。

A. Email赠券
B. 下载纸质抵用券
C. 网上赠券

[单选题]人的大脑内部认识相关事物，产生主导意识的能力是（）

A. 主观意识
B. 客观意思
C. 应变能力
D. 心智技能

[单选题]外出服务时，要求服务员要把（）向主管领导汇报，并由此提出今后工作中的具体意见^{(concrete opinions)}。

A. 客人情况
B. 每天的工作情况^{(working condition)}
C. 周围环境
D. 服务程序

[单选题]如果顾客钱没有带够，无法付账时，解决问题的关键在斟酌客人的（）。

A. 品格
B. 言行
C. 表情
D. 穿着

[单选题]如果有小孩在酒店大堂摔倒了，第一步应该是（）

A. 马上扶起来
B. 装作没看见
C. 大声询问是谁的小孩，尽量在有人在场的情况上救助

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