贫血是一种特殊的营养缺乏病，因血液内（）数量减少、功能异常引

【名词&注释】

添加剂(additive)、土壤污染(soil pollution)、血小板、白细胞(leukocyte)、红细胞(erythrocyte)、营养缺乏病(deficiency disease)、食品包装材料(food packaging material)、生产工具(tool of production)

[单选题]贫血是一种特殊的营养缺乏病^{(deficiency disease)}，因血液内（）数量减少、功能异常引起。

A. 白细胞
B. 红细胞
C. 血小板
D. 血浆

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学习资料：

[多选题]食品污染包括:_______

A. A、生物性污染
B. B、化学污染
C. C、土壤污染
D. D、物理污染

[单选题]食品原料、食品添加剂和（）等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名，记录内容应完整。

A. 标签
B. 生产设备
C. 生产工具^{(tool of production)}
D. 食品包装材料^{(food packaging material)}

[单选题]碘伏适宜消毒的对象是（）

A. 餐具
B. 手
C. 食品

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