同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜（白菜花）、（）。

【名词&注释】

花椰菜(cauliflower)、十字花科(cruciferae)

[填空题]同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜（白菜花）、（）。

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[单选题]焖发的最佳水温是（）

A. 30℃~40℃
B. 40℃~50℃
C. 50℃~60℃
D. 65℃~85℃

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