【名词&注释】
规章制度、松节油(turpentine)、操作规程(operating rules)、香蕉水(banana liquid)、商务中心(business center)、强制性规定(mandatory provision)、首要条件(first condition)、豪华型(luxury model)、管理方法。、舒适型(comfortable type)
[多选题]前台是前厅的主体部分,通常设有()
A. A、接待处
B. B、问讯处
C. C、收银处
D. D、大堂副理
E. E、商务中心
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学习资料:
[单选题]饭店客房是否(),已成为客人选择饭店住宿的首要条件(first condition)。
A. 方便
B. 整洁
C. 安全
D. 豪华
[多选题]下面属于漂白剂的是()。
A. 甘油
B. 双氧水
C. 香蕉水
D. 亚硫酸钠
[多选题]可去除油漆的干起渍剂有()。
A. 肥皂酒精溶液
B. 松节油
C. 汽油
D. 四氯化碳
[单选题]按照饭店建筑投资费用分类,可将饭店分为经济型饭店、舒适型(comfortable type)饭店、()和超豪华型(luxury model)饭店。
A. A、小型饭店
B. B、大型饭店
C. C、豪华型(luxury model)饭店
D. D、标准型饭店
[单选题]地毯的维护保养方法有()。
A. A、预防性措施、每天吸尘、及时除渍、日常清洗、彻底清洗
B. B、预防性措施、每天吸尘、局部清洗、湿洗
C. C、每天吸尘、干泡清洗、抽洗
D. D、每天吸尘、及时除渍、日常清洗
[单选题]()是指通过规章制度、工作流程、操作规程、服务规范等强制性规定,要求员工执行,并以此检查监督的一种管理方法。
A. 体验管理
B. 情感管理
C. 制度管理
D. 现场管理
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