运动时就餐时间安排比较合理的是（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、营养状况(nutritional status)、问卷调查(questionnaire)、热效应(thermal effect)、持久性(persistence)、能量消耗(energy consumption)、基础代谢(basal metabolism)、臭豆腐、血液重新分配、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

[单选题]运动时就餐时间安排比较合理的是（）

A. 进餐后30分钟开始运动
B. 进餐后2个多小时开始运动
C. 进餐后4小时开始运动
D. 运动结束后10分钟进食
E. 运动结束后20分钟进食

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[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 烟酸

[单选题]单纯性高胆固醇血症的饮食治疗（）

A. 限制动物脂肪，适当增加植物油，其比值达到0.5～1
B. 原则为限制总能量
C. 限制胆固醇、限制动物脂肪
D. 轻度增高者胆固醇<200mg/d
E. 中度增高者胆固醇<100mg/d

[单选题]能够反映过去较长时间内膳食摄入水平的测量方法是（）（）

A. 称重法
B. 记账法
C. 食物频率问卷调查
D. 24小时膳食回顾法
E. 化学分析法

[多选题]关于能量消耗，下列描述正确的是（）

A. A.基础代谢^{(basal metabolism)}的能量消耗是人体主要的能量消耗B.某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、体力活动、食物热效应C.食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关D.基础代谢^{(basal metabolism)}的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响E.以上都不对

[单选题]张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。

A. A

[单选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

A. C

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